Säumerhof Bio Genusswelt
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Speisekarte


Pikante Gulaschsuppe mit Wagner Schwarzbrot      
 5,90
Bayerische Bouillabaisse mit Safran
8,50

Salatbouquet
mit Schwammerln 8,00
mit Putenstreifen 9,50

Tafelspitzsülze mit Vinaigrette
7,50
Mozzarella di Bufallo mit Tomaten-Basilikum
9,50
Schmankerl-Teller mit Brot
9,50
San Daniele- Schinken mit Oliven
9,90
Kleine Auswahl an Biokäse
9,90
Filet vom geräuchertem Bachsaibling mit Meerrettichcreme
 9,90
Würstel-Teller mit Brot und Senf 6,50
( 2 Wiener, 1 Debreziner, 1 Kaswürstl )

NUDELN
(Hartweizen - Dinkel - Vollkorn)
mit Bolognese und Parmesan 7,50
mit Schwammerln und Parmesan 9,50
mit Putenstreifen und Pesto 11,50

Variation vom Tofu (Grillwürstl, Wiener, Räucher)  7,50

Pochierte Giggalbrust auf Karotten-Pastinaken-Püree   12,50

Rehfilet auf Lauch mit Preiselbeeren   12,50

Schweinefilet mit Polenta   13,50

Bachsaibling auf Paprikgegemüse    13,50

Kabeljau auf Sommergemüse    18,50

Hausgemachter Rumtopf mit Topfen  7,50

BIO-Joghurt mit Honigfrüchten 7,50

 

 
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